Miksi planeetasta huolehtimisessa ei ole kyse täydellisyydestä, vaan pysyvistä, tietoisista valinnoista.

Saa tutustua kollegaamme Elinaan.

Elina, kuten monet meistä, aloitti uuden vuoden valtavalla motivaatiolla. Tammikuun 1. päivänä hän katsoi peiliin ja sanoi: ”Tänä vuonna minä… pelastan planeetan!”. Kuulostaako tutulta?

Elina ei pidä puoliteoista. Hän latasi netistä listan ”100 tapaa olla ekologinen” ja päätti toteuttaa… ne kaikki. Kerralla!

Hänen aamunsa alkoivat jääkylmillä pikasuihkuilla (koska energiansäästö). Töihin hän pyöräili, vaikka lunta oli nilkkoihin asti (koska hiilijalanjälki). Kaupassa hän vietti tunnin analysoiden jokaisen etiketin ja etsien tuotteita, joissa ei ole grammaakaan muovia. Entä kotona? Hän vaihtoi kaikki lamput energiansäästölamppuihin, käänsi patterit 19 asteeseen (ja istui kotona kahdessa villapaidassa), ja iltaisin hän ompeli vanhoista vaatteista siivousliinoja levon sijaan, koska ”mitään ei saa heittää hukkaan”.

Hän jaksoi kolme viikkoa.

Tammikuun lopussa Elina oli uupunut, kylmissään ja turhautunut. Kun hän eräänä iltana unohti ottaa kestokassin mukaan kauppaan ja joutui ostamaan muovikassin, hän murtui. Hän tunsi valtavaa syyllisyyttä. Hänestä tuntui, että kaikki vaivannäkö oli turhaa – että hän oli pettänyt itsensä ja planeetan.

”Kaikki tai ei mitään” -ansa

Elinan tarina on klassinen esimerkki ”ekouupumuksesta”. Elämme maailmassa, jossa meitä pommitetaan viesteillä joka suunnasta: ”Teet liian vähän!”, ”Osta vastuullisesti!”, ”Älä tuhlaa!”. Se on paine, joka voi musertaa kenet tahansa.

Haluamme sanoa teille tänään sen, mitä sanoimme Elinalle kuuman teekupin äärellä: Hengitä. Sinun ei tarvitse olla täydellinen.

Paradoksi on siinä, että kun yritämme muuttaa kaiken kerralla, emme usein lopulta muuta mitään, koska voimat yksinkertaisesti loppuvat. Kestävä kehitys ei ole pikajuoksu. Se on maraton. Se on summa tottumuksista, joita rakennamme vuosien ajan, eikä yhden tammikuun viikon vallankumous.

Miten siis aloittaa viisaasti tulematta hulluksi? Tässä on 3 yksinkertaista askelta.

1. Valitse yksi asia ja hallitse se mestaritasolla

Sen sijaan, että muuttaisit koko elämäsi, valitse yksi osa-alue. Ehkä tässä kuussa keskityt vain ruokahävikin vähentämiseen? Suunnittele ateriat, tarkista päiväykset, tee kauppalista. Kun tämä tulee selkäytimestä (kuten hampaiden pesu), ota seuraava askel – esimerkiksi jätteiden lajittelu tai veden säästäminen. Pienet askeleet johtavat suuriin muutoksiin, kunhan ne ovat pysyviä.

2. Ekologisinta on se, mitä sinulla jo on

Euforian vallassa Elina halusi heittää pois kaikki muovirasiansa ja ostaa ”ekologisia” lasisia. Seis! Ympäristöystävällisin esine on se, jonka jo omistat. Käytä sitä niin pitkään kuin mahdollista. Sinun ei tarvitse ostaa bambuaterimia tai trendikkäitä ekovälineitä huolehtiaksesi planeetasta. Korjaa, käytä uudelleen, pidä huolta siitä, mitä kaapissasi on. Se on yksinkertaisempaa (ja halvempaa!) kuin luuletkaan.

3. Äänestä lompakollasi, mutta ilman paineita

Aina ei ole aikaa kokata alusta asti tai ommella omia vaatteita. Ja se on OK. Mutta lompakoissamme on valtava voima. Kun valitset tuotteen kaupassa, tuet tiettyä tuotantomallia. Etsi sertifikaatteja, jotka tekevät ”työn” puolestasi. Valitsemalla paikallisia tuotteita tai tuotteita, joilla on eurooppalainen laatumerkintä, voit olla varma, että joku on jo huolehtinut ympäristöstandardeista tuotantovaiheessa.

Meidän oppituntimme kärsivällisyydestä

Me Grójeckie-omenatarhoilla ymmärrämme Elinaa täysin, sillä meidänkin suhteemme luontoon on jatkuvaa oppimista.

Tosin meidän tapauksessamme tämä oppiminen on kestänyt jo yli 500 vuotta.

Grójecin alueen viljelijöille kestävä kehitys ei ole ”uudenvuodenlupaus”. Se on perintöä. Esi-isämme eivät kutsuneet sitä ”ekologiaksi” – he vain tiesivät, että jos he eivät pidä huolta maasta ja mehiläisistä tänään, ensi vuonna ei ole satoa.

Tänään, kun tuotamme eurooppalaisia Grójeckie-omenoita suojatulla maantieteellisellä merkinnällä, yhdistämme tähän vuosisatojen viisauteen modernin teknologian. Käytämme tarkkoja kastelujärjestelmiä veden säästämiseksi, huolehdimme tarhojen luonnon monimuotoisuudesta ja tutkimme hedelmien laatua erityisten valokennojen avulla.

Mutta näitä prosesseja on otettu käyttöön vuosien ajan. Se on sukupolvien kokemusten summa, ei yhden hetken puristus.

Siksi ole tänä vuonna armollinen itsellesi. Valitse viisaasti. Joskus riittää, että valitsee sertifioidun tuotteen tietääkseen tehneensä jotain hyvää. Ilman omantunnontuskia.

Hyvää uutta vuotta toivottaa Bite Right -tiimi!